广东预制菜发展前景大有可为，天津弗斯特制冷科技提供高效冲击式速冻机为其助力。

南方农村报讯 （记者喻淑琴）2月28日，“中国味道 粤品粤香”预制菜推广月活动在北京和广东两地启动。会上，广东发布预制菜发展十大措施：建理论研究平台，严把质量安全关，探索创建预制菜产业园，培育一批龙头企业，培育行业领军人才，强化金融保险服务，打响广东预制菜品牌，评选广东预制菜卖手，建设预制菜线上专区。

“广东预制菜‘北上’，来到北京，拉开了广东预制菜进‘京津冀’宣传推介的帷幕，这是进一步推动广东农产品食品化工程，构建‘双循环’新发展格局，促进‘菜篮子’提质增效，抢抓RCEP市场机遇，推动消费升级的重大举措。”广东省农业农村厅二级巡视员罗惠兰在启动仪式上表示。

罗惠兰介绍，3年来，广东持续谋划和布局预制菜产业发展。从最初的探索“未来食品”，到密集调研预制菜，再到在过去的数月里，聚力加快发展预制菜产业，打出一套组合拳，让预制菜彻底火了。各大投资机构、渠道平台纷纷来粤寻找项目合作；双节营销行动销售飘红，部分企业销量增长超过4倍；农民收入增加了，如罗非鱼，塘头均价为3～4元/斤，做成预制菜烤鱼，塘头均价达5～7元/斤，有效助力农户增收。

“广东率先在全国系统化、组织化推广预制菜产业，已取得阶段性成效。”罗惠兰表示，接下来，广东按照“把握三大需求、着力五个端口、办好十件实事”的工作思路，再接再厉，重点做好“搭建理论研究平台、严把质量安全关、探索创建预制菜产业园、培育一批龙头企业、培育行业领军人才、扶持预制菜产业集群发展、强化金融保险服务、打响广东预制菜品牌、评选广东预制菜卖手、建设预制菜线上专区”等十项工作，让世界爱上广东预制菜。

据了解，在2022跨年夜、团年夜，广东预制菜登陆广州塔向全国人民表白，喊全球吃广东预制菜，还举办了双节营销活动、探索创建预制菜产业园，一系列大招实招，动作频频，全国高度关注广东预制菜产业发展走向。

2月28日，广东预制菜联合贸促中心一起，在“中国味道 粤品粤香”活动中发布十条发展措施，为广东预制菜进京，进一步从更高层次，更大平台上打响广东预制菜品牌，开展京津冀推广宣传月，培育消费习惯将起到重要作用。

3月推广宣传月期间，北京和广东也将采用南北互通互融、线上线下结合的方式，开展“拆盲盒 尝粤菜”、“食粤菜 品粤味”、嘉宾访谈、代表委员各界人士热议预制菜等系列活动，并结合“两会”、国际劳动妇女节、国际消费者权益日和春分节气等重要时间节点，进行预制菜宣传和科普推广，广东预制菜有望进一步“出海”“出圈”，广东预制菜发展正进一步与全球共享。

该活动由农业农村部农业贸易促进中心和广东省农业农村厅共同举办，旨在通过系列活动将3月打造成广东预制菜推广宣传月，为以预制菜为代表的精深加工农产品搭建全方位促进平台，促进预制菜产业高质量发展。